Antech

L'HISTOIRE DE LA MAISON : AU FIL DE 6 GENERATIONS

L'Histoire de la Maison s’est écrite comme une aventure humaine, au fil des siècles, empreinte de la passion des femmes et des hommes qui l'ont bâtie.

Tout commence il y a plus de 6 générations à Saint-Hilaire où les familles Tisseyre-Limouzy cultivent et font prospérer le vignoble familial.

Eugénie Limouzy, au début du XXème siècle, sera une des premières femmes du Languedoc à s’engager dans la conduite du vignoble et à oeuvrer pour un mode de culture très qualitatif.

En 1931, Marguerite nièce de Eugénie épouse Edmond ANTECH vigneron de la région, homme rigoureux, droit et brillant qui prend en main la destinée du Domaine pour y apporter une véritable dimension commerciale.

Ses fils Georges & Roger dirigent ensuite la Maison avec une même philosophie: préserver l’histoire, allier tradition et modernité pour élaborer des vins d’exception. Ensemble ils bâtiront de nouveaux chais, moderniseront la Maison, Georges consacrant plus particulièrement sa vie professionnelle au développement de l’image et des ventes de la maison, Roger lui assumant avec brio toute la partie technique.

Cette véritable équipe donnera son nom à l'Entreprise, sa dimension et un véritable élan au Domaine familial.

LE PRESENT

Aujourd’hui Michèle, fille aînée de Georges et son mari Jean-Christophe CHAUVIERE ont repris l’exploitation du vignoble.

Françoise ANTECH-GAZEAU a rejoint son père et son oncle en 1996 pour reprendre le flambeau du Domaine ANTECH. Après avoir grandi entre vignes et caves, elle quitte son Limoux natal quelques années pour découvrir le monde…puis choisit de revenir dans ses chais où s’élabore cette effervescence fascinante. Perpétuer le style ANTECH, concentrer la rigueur, la création et la pérennisation de la Maison, voilà les défis qu’elle a choisi de relever avec succès depuis plus de 10 ans toujours épaulée par Georges et Roger. Vinifier, goûter, assembler, déguster, créer, améliorer, développer, partager, convaincre : un engagement de tous les instants. Agriculture raisonnée, engagement fort dans le développement durable, renforcement des normes d’hygiène à la cave sont des pratiques quotidiennes de la Maison bien avant les modes ou les règles imposées.

De génération en génération, la Maison ANTECH aura toujours pour priorités : la culture de l’excellence, la rigueur, l’authenticité et la qualité.

Aujourd’hui avec près d’un million de bouteilles commercialisées en France et à l’international la Maison ANTECH évolue entre audace et tradition pour conjuguer plaisir et rêve.

Sous l’emblème d’un Château Cathare, devenu le logo de la Maison, la famille ANTECH affirme son indépendance son identité et sa recherche constante d’excellence.

Sieur d'Arques

le Languedoc est la plus grande région viticole du Monde. Son littoral et son arrière pays embrassent la mer Méditerranée au Sud de la France.
Au pays du vin, le Languedoc est à la fois la région la plus chargée d’histoire viticole et la région où le vignoble est le plus neuf. Tradition et modernité sont les fondements du Languedoc. C’est ici que sont nées la viticulture et l’œnologie modernes. C’est ici que sont produits les grands vins du troisième millénaire.

Limoux et ses vignerons réunis autour de leur entreprise Sieur d’Arques incarnent ce Nouveau Monde Vinicole en Languedoc.

Chaque étape de la vinification nécessite un savoir faire particulier.

Ce qui fait la force de Sieur d’Arques, c’est la maîtrise de ces savoir-faire qui lui permettent d’élaborer parmi les meilleurs vins du Monde.

Ces savoir-faire sont une synthèse parfaite de la tradition, de l’expérience, de la modernité et de la rigueur qui caractérisent l’esprit des vignerons de Limoux.